SMOKEMAN (スモークマン) は栃木県宇都宮市に店舗を構える、レストラン＆バーです。
素材の旨みを最大限に引き出した燻製料理をメインに、お酒との相性を考え抜いたお摘みなど、
味わいある様々なメニューをご用意しております。
当店シェフが手間隙と丹精込め調理した、絶品の自家製燻製料理を是非ともご堪能ください。
ディナーという一時を、豊かで上質な時間として過ごして頂けるよう、”食”と”空間”をご提供致します。
お客様に会える日を楽しみにしております。
魅力的な多文化に出会える、ニューヨークのロウアー・イースト・サイドをイメージした店舗デザイン。
店内には絵画や作家による写真などが飾っており、空間と食を合わせて味わえるお店を作っております。
VIEW FLOOR GALLERY17:00～23:00 (L.O. 22:00)
Wikipedia 引用
煙に燻された食材の本来の旨味を引き出し、味わい深い風味をプラスして出来上がるのが燻製料理です。
下ごしらえの時間など手間暇はかかりますが、この美味しさを是非お客様にも味わって頂きたく、燻製という調理法を中心としたお料理を提供しております。
お世話になった方、大切な人への贈り物、お土産、季節のご挨拶などに、
いつもと違った”燻製ギフト”はいかがでしょうか。
こだわりの詰まったギフトは受け取られた方も喜ぶこと間違いなしです。
贅沢な時間を過ごす、自分へのご褒美にもどうぞ。
